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Bonjour et bienvenu sur ce blog consacré principalement à la cuisine ... mais pas que !!
N'hésitez pas à me laisser un commentaire en cliquant sur les bulles violettes !!!

Une galette et un gâteau spiderman pour le mois de Janvier

Le mois de Janvier passe toujours trop vite chez nous... Les fêtes de fin d'année ( et l'anniversaire de ma maman) à peine terminée, le mois de Janvier arrive avec la galette (et la "Befana" ... une sorcière qui annonce la venue du "petit jésus" en Italie). Et puis les anniversaires ( mon petit cousin et moi) et ensuite en Février encore des anniversaires .... 
Donc ces premiers mois de l'année sont des moments de retrouvailles... et de gâteaux!!!

Pour respecter la tradition j'ai fait une galette ... cette année amende et pépites de chocolat. Et pour le dessus ... une déco farfelue au grès de mes envoies de courbes ... En tout cas le chocolat a allégé un peu la frangipane.








Pour le gâteau j'ai opté pour un gâteau surtout visuel... le côté régal de pâtisserie a un peu été laissé de côté pour voir les yeux de mon petit cousin briller....
Pour ce gâteau j'ai opté pour une base de gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat. Je l'ai recouvert d'une légère couche de nutella. J'ai coloré de la pâte à sucre en rouge tout en gardant un peu de pâte à sucre blanche. Pour la toile d'araignée c'est du réglisse (les ronds de chez Har...o, que j'ai déroulé). 
En tout cas le gâteau au yaourt n'était pas mauvais mais nous ne sommes pas fan de la pâte à sucre au marshmallow. 

Voilà pour les quelques réalisations de cette première partie de Janvier. D'autres viendront dès que j'aurais le temps.... Je cuisine beaucoup à l'avance mais je ne pense pas vraiment à faire des photos le soir après le boulot....)

Pour commencer l'année ... Un concours sur Facebook

Pour commencer l'année 2012, je participe avec ma bûche de Noël à un concours sur facebook. 
Et oui l'année commence sur les chapeaux de roue !!!! Si certains d'entre vous trouvent la photo et la recette sympa vous pouvez aller voter en allant par  LA puis en faisant défiler la recette et en cliquant sur "j'aime" tout en bas de la page. Le concours est organisé par le Blog "Le Bonheur est dans le plat" 
Pour ce concours nous sommes plusieurs... n'hésitez pas à regarder les autres photos et à voter pour celles qui vous plaisent. 
Je vous remets la photo de cette fameuse bûche........ Merci par avance à ceux qui voteront (pour moi ou pas).

Dernières recettes de 2011 pour bien commencer 2012

En ce soir de début Janvier 2012, un article qui retrace les dernières réalisations de 2011 .... et tout ça pour bien commencer 2012. Tout d'abord une petite photo des apéritifs que ma mère, ma soeur et moi avons réalisé pour Noël, et une recette de pain aux flocons d'avoine de Coconut 


 
 En premier les apéritifs réalisés en famille pour Noël : il y avait un tartare de betteraves avec du fromage frais, un guacamole d'avocat avec des crevettes, une crème brûlée au basilic et tomates séchées, et un palmier à la tapenade. 

Et deuxième photo... "The" pain aux flocons d'avoine dont la recette est dispo sur le site de Coconut. La recette est simple, pas difficile, et le résultat est excellent.

 Je profite de cet article pour vous souhaiter une très bonne année 2012. Je souhaite qu'elle vous apporte, joie, bonheur, épanouissement, et santé.... Si vous avez des projets, j'espère que ceux-ci se réaliseront. Et enfin que ce soit une année pleine de Gourmandises et de découvertes culinaires.

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