Salade de Fèves, tomates et mozzarella
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| Salade de fèves, tomates et mozzarella |
Les fèves ... cela faisait très longtemps que je n'en avais pas mangé, pour c'est excellent.
Des amies qui viennent déjeuner à la maison, et hop la fève est passée à la casserole avant d'intégrer le menu de ce dimanche midi.
Alors j'avoue ce sont des fèves surgelées que j'ai utilisé, non pelée (qu'elle ne fut pas mon erreur.... 20 min pour peler à la main les 400gr de fèves cuites)
Tout ça pour vous dire que l'on s'est régalé avec cette salade toute en couleur, en croquant et tendresse. Je referais cette recette avec des fèves fraîches.
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Bon appétit !!
2 comments
Mmmmmmm ça a l'air d'être un délice. Je vais essayer cette recette très bientôt.
Cette salade a l'air délicieuse !!
Bonne soirée !
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