Tartare de saumon à la mangue
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Plat
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| Tartare saumon et mangue en cour de préparation |
Une recette réalisée au début de l'été .... et une idée de mon homme (si si), un tartare de saumon à la mangue, sauce japonaise sucrée.
C'est un vrai plat d'été frais et facile à préparer. Vous pouvez le servir en entrée, ou en plat.
La recette est donnée pour deux personnes, en plat. (A mon avis les doses fonctionnent pour quatre personnes en entrée).Je dois avouer que le mélange saumon/mangue est bon. Avec la sauce sucrée donne une note douce et le jus de citron un côté peps. Bonne lecture
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| Pour récupérer la recette, cliquer dessus puis enregistrer sous, et c'est bon !! |
1 comment
ça a l'air tellement bon que ça me donnerait presque envie d'apprendre à me battre avec une mangue... mais ce sera sans coriandre pour moi
joe
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Un petit mot ??