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Tarte automnale pomme/poire façon crumble

Tarte pomme/poire façon crumble
Au mois d'Octobre dernier ma sœur a fêté son anniversaire. Je lui ai préparé une jolie tarte automnale, façon crumble le tout avec de la noisette!!! On a failli se transformer en écureuil.........     
 En tout cas  nous nous sommes régalés. La tarte avait pour base une pâte brisée à la noisette, de la pomme, de la poire, une crème d'amande, et un crumble à la noisette. J'ai utilisé des poires juste mûres pour qu'elles se tiennent à la cuisson. 
Cette tarte est un bon équilibre entre le croquant de la noisette, et le fondant des fruits. 

Je veux m'excuser pour la photo, elle a été prise après le "soufflage" de bougies  en bonne et due forme par ma soeur et mon petit cousin. Nous l'avons mangé tiède mais froide ou chaude elle est délicieuse. La noisette se marie bien avec la pomme et la noisette.... De vrais petits écureuils je vous dis ....
Bon Appétit!!
Pour récupérer la recette cliquer droit dessus et enregistrer sous

2 comments

LadyMilonguera 2 décembre 2011 à 14:44

Hummmmm... c'est une bien jolie gourmandise...

CoCO 10 décembre 2011 à 13:02

Si tu tentes la recette du coulant au speculoos envoie-moi une tite photo pour que je la publie dans ma mise à l'honneur prochainement ... ;)

Ta tarte automnale est tout simplement très gourmande !
J'en prend une tite part avec ton entremet choco-menthe ;) !

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